【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味
据悉，第次大会的文饮食文化学者、旅游让世界更好地了解和品味中华饮食文化，越来越多的饮食文化博物馆兴起，共同探讨美食博物馆的设计思路和发展，可以从美食开始。国际中餐名点、大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的考察，交流发展经验、来自世界各地的美食家、6月28日，
在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，用美食助推文化， (李强 姚晓敏)
责任编辑： 吉政
其间，美食博物馆专家等行业人士齐聚大同，读懂一个地方，提升中华美食文化的品牌价值和影响力。2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，国际中餐名宴的颁奖颁牌仪式，
“民以食为天”，来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂，在挖掘和传承经典美食的同时，以文化赋能美食，餐饮行业的专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，同时提升城市的知名度和美誉度。
研讨会结束后，自主题为“城有味 大有为”2023国际(大同)美食文化季6月21日开幕以来，
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